食べ過ぎにはご注意を。胃腸の消化吸収を助け肝臓の解毒機能を高めてくれる食材紹介。

忙しい日々が続く年末。忙しいのは仕事だけではありません。
あちこちで開かれる忘年会で胃腸や肝臓も大忙し
脂っこいものを消化したり、アルコールを解毒したり…ほんとネコの手も借りたいくらい

そんな胃腸の消化吸収を助け、肝臓の解毒機能を高めてくれる食材をご紹介します


ハクサイ/白菜
【中国漢方記載：養胃生津、除煩解渇、利尿通便】

血液を浄化し、胃腸の流れを改善し、新陳代謝を促進してくれます。
そして95％もの水分が含まれているので冬の乾燥には欠かせません。
食物繊維も豊富なので便秘の方、肝臓の働きを高めるためお酒の飲みすぎ方にもおすすめです。ビタミンも豊富で老化防止にも！
トルコの女性は肌が白く、きめ細かく、ニキビができにくいのは、よくハクサイを食べるからと言われています。


ゆず/柚子
【中国漢方記載：理気化痰、潤肺清腸、補血健脾】

胃腸の消化吸収機能を高めます。
特に脂っこいものを分解し、肝臓での解毒作用を高めるので暴飲暴食する忘年会シーズンにはぴったり！
次の日に顔が熱くなったり、頭がはっきりしないなどの症状も改善されます。
そしてレモンの３倍ものビタミンＣが含まれており美白美容効果も
それだけでなく降血糖、降血脂、ダイエット効果もあります。


食べ過ぎにはご注意を

寒さに負けない身体を作ろう！

気候の変化に対応しにくいこの時期。
これからもっともっと冷えてきます

今回は、身体を中から温め、寒さ対策に最適な食材をご紹介させていただきます。
今夜の献立を決める前に是非ご参考になさってください


栗
【作用】温胃健脾、補腎強筋、活血止血

胃腸を温め元気にし、腎臓の機能を高め、全身の筋肉を強くする作用があります。
その他、吐血や鼻血、便血を止める効果があります。打撲の時に止痛の効果もあります。
この時期は急に寒くなり、下痢になることがあります。そんな時は栗ごはんなど食べることで体を温め、下痢を止めることができます。
栗と言えば、天津名物「糖焼板栗」。これも体を温めてくれます。
しかし甘いので糖尿病の方は食べ過ぎに注意してください


かぼちゃ
【作用】温補益気、消炎止痛、解毒殺虫

全身を温め、元気にします。消炎止痛、解毒効果もあります。
元気がなく、手足に力が入らない、肋間神経痛、下痢、気管支炎などに効きます。忙しくて疲れた時にはかぼちゃスープなどを食べることで、体を元気にし、手足まで温まります。

かぼちゃは「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」の2種類があります。
「日本かぼちゃ」は形が平たく縦に溝が入ってデコボコしており、味は淡泊で粘りがあり、煮くずれしにくいのが特徴です。
「西洋かぼちゃ」は表面がなめらかで糖質が多く、プリンやケーキなどデザートに使われます。


もっともっと寒くなるこの時期、栗とカボチャを食べて、寒さに負けない身体を作ろう

天津中医薬大学日本人会

『天津中医薬大学 日本人会新入生歓迎会』が、
2014年10月9日にダイニングカフェ「FLAG」にて行われた。

前年度卒業生が多く、今年は人が集まるか心配だったが、例年より多くの方が新しく入学し、新年度がスタートした。
参加したのは19名。
今回は「FLAG」さんのご厚意で学割サービスまであり、みなさん大喜び

天津は中国全土で鍼灸治療が一番有名なため、当校には日本全国の鍼灸師の先生方が集まる。
ここに集まった19名も普段はそれぞれ授業を聞いたり、病院研修したりと大忙し

授業は中医学や西洋医学、薬膳学、医古文、臨床応用学などを学び、病院研修に行けば漢方処方や西洋薬処方、鍼灸治療、画像検査、血液検査など、医学の広い分野で学習を行う。

年に2回ある当校日本人会。次回は来年の卒業生歓迎会だ。